Thu hồi mở rộng rau diếp do bùng phát ký sinh trùng Cyclospora
Taylor Farms, nhà cung cấp rau quả có trụ sở tại California, vừa mở rộng cuộc thu hồi tình nguyện sản phẩm rau diếp bào đóng gói tại 27 tiểu bang Mỹ sau khi Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) xác định nguồn gốc dịch bệnh ký sinh trùng Cyclospora xuất phát từ rau diếp nhập khẩu từ một nhà cung cấp tại Trung Mexico. Công ty này đã thu hồi 25 loại rau diếp và hỗn hợp salad được đóng gói lấy từ lô hàng nhiễm khuẩn, đồng thời ngừng nhập sản phẩm từ nguồn cung nói trên nhằm ngăn chặn dịch bệnh tiếp tục lan rộng.
Mức độ ảnh hưởng và phân bố khu vực
Dịch bệnh đã lây lan rộng với hơn 1.645 ca xác nhận nhiễm và 141 người phải nhập viện tại 34 bang trên toàn nước Mỹ. Michigan là bang có số ca bệnh nhiều nhất, theo sau là các khu vực có nhà hàng Taco Bell sử dụng sản phẩm liên quan tại Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và West Virginia. Đến nay chưa có trường hợp tử vong nào được ghi nhận.
Danh sách các tiểu bang có sản phẩm rau diếp bị thu hồi bao gồm: Alabama, Arkansas, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Minnesota, Missouri, Mississippi, North Carolina, New Hampshire, New Jersey, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia và Wisconsin.
Cơ quan chức năng vào cuộc và cảnh báo sức khỏe
FDA đã xác nhận qua xét nghiệm mẫu rau diếp bào từ Taylor Farms chứa ký sinh trùng Cyclospora trong quá trình kiểm tra tìm kiếm nhằm ngăn chặn dịch bệnh lan rộng. Mẫu này được thu thập từ lô hàng bị nghi ngờ và hiện đang bị giữ lại để tránh lưu thông. Taylor Farms cùng FDA, CDC và các cơ quan chức năng tiểu bang đang phối hợp để xử lý sự việc và yêu cầu người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm đã thu hồi, đồng thời nên vứt bỏ nếu đã mua và theo dõi các dấu hiệu bất thường về sức khỏe.
Cyclospora là loại ký sinh trùng siêu nhỏ dễ lây qua thực phẩm hoặc nước nhiễm phân. Triệu chứng thường gặp gồm tiêu chảy kéo dài, đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi và chán ăn. Vấn đề này trở thành cảnh báo lớn về an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng trong mùa hè năm nay tại Mỹ.
Phản ứng của nhà cung cấp và hoàn tiền khách hàng
Taylor Farms đã ra thông báo ngừng nhập và phân phối các sản phẩm liên quan từ Trung Mexico, chủ động thu hồi trên diện rộng. Công ty cũng cam kết hỗ trợ hoàn tiền đầy đủ cho khách hàng mua sản phẩm không an toàn. Việc thu hồi sản phẩm bổ sung nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và ngăn chặn bùng phát dịch bệnh nghiêm trọng hơn.
Những điều rút ra từ bài viết
- Dịch bệnh ký sinh trùng Cyclospora tại Mỹ liên quan rau diếp từ nhà cung cấp Trung Mexico.
- Taylor Farms mở rộng thu hồi 25 sản phẩm rau diếp bào, phân phối rộng trên 27 tiểu bang.
- CDC xác nhận hơn 1.645 ca nhiễm và 141 nhập viện, chưa có ca tử vong.
- FDA phát hiện mẫu rau diếp chứa ký sinh trùng trong kiểm tra an toàn thực phẩm.
- Người tiêu dùng được khuyến cáo không sử dụng và hoàn tiền đầy đủ từ Taylor Farms.
Nguồn tham khảo
- The Hill - Taylor Farms expands lettuce recall to 27 states
- Straits Times World - Sample of iceberg lettuce supplied by Taylor Farms tested positive for US parasite outbreak
- USA Today - FDA: Taylor Farms lettuce that's not part of recall tests positive for cyclospora - USA Today
- Reuters - FDA says sample of iceberg lettuce supplied by Taylor Farms tested positive for US parasite outbreak - Reuters
Đối chiếu nguồn
Bài tổng hợp từ 2 nguồn độc lập. 0/2 số liệu được ít nhất 2 nguồn xác nhận.
- The Hill
- Straits Times World
Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Thị Trường Kinh Tế.



